Una despensa mantiene la cocina ordenada y proporciona un valioso espacio de almacenamiento.
Los sistemas de estanterías inteligentes, los contenedores etiquetados y una planificación bien pensada mantendrán tus suministros organizados y frescos durante más tiempo. Descubra cómo aprovechar al máximo incluso los espacios pequeños y organizar su despensa a la perfección.
Una despensa bien planificada hace que el día a día en la cocina sea más relajado, sobre todo si está bien organizada. Todo lo que no se utiliza constantemente -desde tarros de almacenaje hasta cajas de bebidas- desaparece de la vista, pero sigue estando al alcance de la mano. Así se mantiene la cocina ordenada y claramente estructurada. Sobre todo en las cocinas de planta abierta, una despensa bien equipada crea calma visual y garantiza que cocinar, almacenar y almacenar estén perfectamente interrelacionados.
Consejo: Si está planeando una cocina nueva, piense en la despensa desde el principio, si la distribución lo permite. También puedes leer nuestros consejos para planificar la cocina.
Una despensa es tan buena como su sistema de organización. Si la disposición de alimentos, electrodomésticos de cocina & Co. es la adecuada, hasta el trastero más pequeño se convierte en un milagro de espacio.
Criterios de planificación importantes:
Consejo: Incluso las despensas pequeñas o estrechas pueden equiparse de forma óptima: Aprovecha toda la altura de la habitación para crear espacio de almacenamiento. Los colores claros y luminosos proporcionan espacio visual - esto también se aplica a las minicocinas.
Un sistema de organización bien pensado es el corazón de toda despensa. Estantes abiertos, contenedores cerrados y una estructura clara con un etiquetado bien pensado garantizan una buena visión de conjunto. Plantee estantes a distintas alturas para que quepan cómodamente incluso los tarros grandes y los utensilios de cocina. Descubra en nuestro resumen qué es lo mejor para estibar y cómo.
| Categoría | Almacenamiento | Notas |
|---|---|---|
| Productos secos (harina, pasta, arroz) | Etiquetar los botes o latas de almacenaje | y comprobar regularmente la caducidad |
| Alimentos en conserva & tarros | Ordenar los estantes abiertos | por caducidad y categoría |
| Bebidas & botellas | soportes estables | almacene las botellas pesadas en la parte inferior |
| frutas & verduras | cestas transpirables | no utilice bolsas de plástico |
| electrodomésticos de cocina | cajas cerradas | para proteger del polvo y tener más orden |
consejo: Utilice recipientes apilables y transparentes. Así se mantiene visible el contenido. Los estantes de cristal garantizan una buena visión panorámica.
No todas las provisiones son adecuadas para su almacenamiento fuera del frigorífico. Lo ideal es conservar los productos duraderos en un lugar fresco (entre el frigorífico y la temperatura ambiente), oscuro y seco.
Las acciones típicas son, por ejemplo
Es bueno saberlo: El correcto almacenamiento de alimentos ayuda a mantener los productos frescos durante más tiempo y a evitar su desperdicio.
La despensa más grande no sirve de nada si el almacén es un caos, y eso suele ocurrir antes de lo que nos gustaría. Descubre cómo organizar tu despensa para que se mantenga ordenada durante mucho tiempo.
Así podrás tener una visión de conjunto:
Revisar periódicamente las existencias y vaciarlas ayuda a utilizar a tiempo los alimentos que caducan y a planificar las compras de forma más selectiva.
Durante la limpieza, compruebe si hay indicios de infestación por plagas en los alimentos almacenados. Proceda como sigue:
Una vez al año, también merece la pena reorganizar para adaptar el sistema de organización a los nuevos hábitos de cocina y compra.
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Aproveche toda la altura de la habitación, idealmente con estantes y cajones que lleguen hasta el techo. En habitaciones pequeñas, son útiles los estantes estrechos o las cestas colgantes en el interior de las puertas. Los productos que se utilizan con frecuencia deben colocarse a la altura de los ojos.
Aquí se almacenan principalmente alimentos secos y no perecederos, como harina, arroz, pasta, conservas o especias. Las frutas y verduras frescas también son adecuadas si la habitación es fresca, seca y está bien ventilada. Los productos que necesitan refrigeración se guardan en el frigorífico.
Un sistema de organización estructurado ayuda: clasificar los alimentos según su caducidad, etiquetarlos y revisarlos periódicamente. Colocar los productos nuevos atrás y los más antiguos delante. Así se mantiene una visión general.
Se recomienda realizar una limpieza a fondo cada tres meses. Vacíe las estanterías, límpielas con un paño húmedo y compruebe las existencias. De este modo, la habitación se mantendrá higiénica y libre de moho y polvo.
Una luz brillante y uniforme garantiza una buena visibilidad. Los LED con sensor de movimiento son eficientes desde el punto de vista energético y prácticos. La luz natural solo es adecuada hasta cierto punto, ya que la luz solar directa acelera el envejecimiento de las grasas y los aceites.
Una despensa ofrece espacio de almacenamiento, mantiene los alimentos frescos durante más tiempo y garantiza el orden. Alivia la carga del frigorífico y la encimera y mejora la visión general al cocinar.
