Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Het modulaire kookveldafzuigsysteem met intuïtieve bediening en selecteerbare kookvelden.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het veelzijdige kookveldafzuigsysteem met maximale flexibiliteit.
Het kookveldafzuigsysteem voor een premium kookervaring.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem voor kleine keukens.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO.De professionele stoomoven voor thuis.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.
Oneindig veel inspiratie, eenvoudige apparaatbediening en betere kookresultaten in één app.

Tagliatelle

Name: Tagliatelle
Yield: 2
Cuisine: Europees, Italiaans
Ingredients: 1 stuk romanesco; 200 g tagliatelle (vers); 8 stuk kerstomaten; 1 stuk lente-ui; 1 el dijonmosterd; 60 g boter; 8 blad basilicum; 1 el olijfolie; 1 snufje zout; 1 snufje peper (gemalen)

met romanesco

40min

Makkelijk

Vegetarisch

Pescotarisch

Ingrediënten

2 Porties

8 blad basilicum
60 g boter
1 el dijonmosterd
8 stuk kerstomaten
1 stuk lente-ui
1 el olijfolie
1 snufje peper (gemalen)
1 stuk romanesco
200 g tagliatelle (vers)
1 snufje zout

Europees, Italiaans

Vegetarische gerechten, Pastagerechten

Gluten, Histamine

Stoominzet

Voorbereiding

Romanesco voorbereiden
Maak de romanesco schoon, was hem en verdeel hem in roosjes. Leg de roosjes op het roestvrijstalen stoommandje.
Ingrediënten
1 stuk romanesco

Automatisch programma starten
Start voor het bereiden van de romanesco het automatische programma 'Broccoli' en volg het programma. U krijgt een pushmelding zodra de volgende stap in de BORA X BO is aangebroken.

Pasta koken
Start voor het bereiden van de pasta het programma 'Pasta koken' en volg het programma. U krijgt een pushmelding zodra de volgende stap op de BORA X Pure is aangebroken.
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking in kokend gezouten water gaar.
Ingrediënten
200 g tagliatelle (vers)

Groenten snijden
Was intussen de kerstomaatjes en halveer ze, maak de lente-ui schoon en snijd hem in dunne ringen.
Ingrediënten
8 stuk kerstomaten, 1 stuk lente-ui

Mosterdboter
Meng de mosterd door de zachte boter. Giet de pasta af en meng er de mosterdboter doorheen.
Ingrediënten
1 el dijonmosterd, 60 g boter

Afwerking
Voeg de romanesco en de tomaten toe en bestrooi het geheel met de lente-ui en basilicum. Voeg dan de olijfolie toe en breng alles op smaak met peper en zout. Schep de pasta op diepe borden en dien op.
Ingrediënten
8 blad basilicum, 1 el olijfolie, 1 snufje zout, 1 snufje peper (gemalen)