| Vantaggi | Svantaggi |
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| Facile da pulire grazie alla superficie liscia in vetroceramica | Superficie delicata, la vetroceramica può graffiarsi facilmente |
| Controllo preciso della temperatura grazie a diversi livelli di potenza | Tempo di riscaldamento più lungo rispetto ai piani cottura a induzione |
| I modelli con zona di cottura supportano la preparazione con padelle, tegami e pentole di grandi dimensioni | Consumo energetico maggiore rispetto ai piani cottura a induzione, poiché il trasferimento di calore non avviene direttamente attraverso le pentole |
| La funzione timer aiuta a rispettare i tempi di cottura | Pericolo di incendio dovuto alle zone di cottura riscaldate senza pentole |
| Funzione di cottura automatica per una preparazione più rapida | Nessun riconoscimento automatico delle pentole |
| Design estetico che si integra perfettamente nelle cucine moderne | Possibile rumorosità a livelli di potenza più elevati |
I piani cottura in vetroceramica BORA combinano i piani Ceran® di alta qualità del produttore di marca Schott AG con i potenti aspiratori da piano cottura sviluppati internamente. La vetroceramica, spesso denominata sinonimamente piano Ceran®, offre un aspetto elegante, che si integra senza cornice e a filo nel piano di lavoro. Il comando è intuitivo e facile da usare, il che consente un semplice utilizzo e rende più efficienti i processi di cottura.
Tutti i piani cottura a radianti, ad eccezione del BORA Basic, sono piani cottura in vetroceramica con 2 piastre. Le zone di cottura possono essere controllate indipendentemente l'una dall'altra. Se cucinate spesso piatti in una teglia grande, sono disponibili modelli con una zona teglia come BORA Professional 3.0 o BORA Classic 2.0.
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I piani cottura in vetroceramica BORA si contraddistinguono per le loro prestazioni efficienti e il basso consumo energetico. Sebbene richiedano più energia rispetto ai piani cottura a induzione, garantiscono una distribuzione del calore costante e uniforme nelle zone di cottura. L'indicatore di calore residuo consente di verificare se le zone di cottura sono ancora calde.
In un piano cottura a riscaldamento radiante, le resistenze elettriche situate sotto la superficie in vetroceramica si riscaldano non appena il piano cottura viene acceso. L'energia viene quindi trasferita a pentole, padelle e altri utensili da cucina. A differenza della tecnologia a induzione, il calore non viene generato direttamente negli utensili da cucina.
Il termine piano cottura Ceran® è spesso usato come sinonimo di piano cottura in vetroceramica. La vetroceramica è il materiale utilizzato per realizzare la superficie del piano cottura. Ceran® è un marchio utilizzato da un produttore di vetroceramica. Dal punto di vista funzionale, non c'è alcuna differenza tra i due; entrambi i termini si riferiscono al materiale.
I piani cottura in vetroceramica possono essere sia a radiazione che a induzione. I tipi di riscaldamento differiscono nel modo in cui il calore viene trasferito alle pentole.
Con una cura adeguata e un uso corretto, i piani cottura in vetroceramica possono durare molti anni, spesso fino a dieci anni o più. Evitate urti violenti e utilizzate prodotti di pulizia adeguati per pulire il vostro piano cottura Ceran®.
La superficie in vetroceramica è robusta, ma sensibile ai graffi e agli urti violenti. È importante maneggiarla con cura. Sollevare sempre pentole e padelle e non trascinarle semplicemente sul piano cottura.
Utilizza detergenti specifici e una spugna o un panno morbido per evitare graffi. Una pulizia regolare mantiene la superficie lucida e funzionale. Scopri come pulire i piani cottura in vetroceramica nella nostra guida.
Il miglior piano cottura in vetroceramica dipende dalle esigenze individuali. Poiché la vetroceramica costituisce solo la superficie del piano cottura, il tipo di riscaldamento è importante. Si distingue tra piani cottura a radiazione e piani cottura a induzione. Entrambe le varianti offrono vantaggi corrispondenti. Da BORA troverete diversi modelli con diversi tipi di riscaldamento e funzioni adatti a utenti con esigenze diverse. C'è una soluzione adatta a tutti, dai cuochi alle prime armi agli appassionati di cucina. La vetroceramica è disponibile sia in finitura opaca che lucida.
Dipende dalle preferenze personali. I piani cottura con elementi riscaldanti radianti possono essere utilizzati con qualsiasi tipo di pentola. I fornelli a induzione, invece, si riscaldano più rapidamente e spesso sono più efficienti dal punto di vista energetico grazie alla loro funzione di rilevamento automatico delle pentole.
È possibile creare un ticket di assistenza tramite il servizio clienti. I nostri tutorial sui dispositivi e la panoramica dei messaggi di errore forniscono assistenza quotidiana.
