| Vantagens | Desvantagens |
|---|---|
| Desenvolvimento de calor ideal para pratos preparados em wok | Requer panelas wok especiais |
| Controlo preciso da temperatura através de níveis de aquecimento finamente graduados | Preço de aquisição mais elevado do que as placas de cozinha padrão |
| Proteção integrada contra sobreaquecimento para máxima segurança | Requer um planeamento especial da cozinha em caso de reequipamento |
| Design elegante e minimalista | Sem flexibilidade: as placas de cozinha só podem ser utilizadas para a preparação de pratos wok |
Particularmente adequado para a cozinha asiática | Requer habituação ao manuseamento |
Uma placa de indução com wok da BORA destaca-se pela sua excelente eficiência e potência. Graças à tecnologia de indução, o calor é gerado diretamente no recipiente de cozedura – e não na vitrocerâmica. Isto reduz o tempo de aquecimento e minimiza as perdas de energia. Ao mesmo tempo, os níveis de aquecimento inteligentes garantem que apenas seja utilizada a energia realmente necessária.
Graças à proteção integrada contra sobreaquecimento, a placa é automaticamente regulada para baixo se a temperatura subir demasiado. Assim, as placas para wok da BORA não só protegem a tecnologia, como também garantem uma cozinha segura no dia a dia. Estas funcionalidades revelam-se especialmente úteis em cozeduras longas ou utilização intensiva, contribuindo para manter baixo o consumo de energia.
Sim, uma placa de indução para wok é projetada para altas temperaturas. A potência, que é controlada através das configurações de calor, também permite selar e dourar intensamente.
Uma placa de indução para wok utiliza campos eletromagnéticos para aquecer diretamente a base do wok. O recesso com formato especial garante que o wok se encaixe perfeitamente na placa e não escorregue, garantindo uma distribuição uniforme do calor.
Deve ser limpo após cada utilização para evitar que os alimentos grudem. Um pano macio e detergente suave são suficientes para manter o fogão em perfeitas condições.
O consumo de energia depende da configuração de calor selecionada e do processo de cozimento. No entanto, graças à alta eficiência da tecnologia de indução, o consumo de energia é significativamente menor em comparação com os fogões elétricos tradicionais.
Dependendo do modelo, uma placa de indução BORA com recesso para wok requer entre 30 e 40 centímetros de largura:
Tenha em atenção que as dimensões de instalação consistem na largura da placa de cozedura e na largura do exaustor. Além disso, o BORA Classic 2.0 só pode ser utilizado em combinação com um exaustor de placa. Uma placa de indução para wok pode ser integrada de forma ideal em sistemas de cozinha modulares, mas certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para a mesma.
Pode criar um ticket de assistência através do serviço de apoio ao cliente. Os nossos tutoriais sobre os dispositivos e a visão geral das mensagens de erro ajudam-no no dia a dia.
