| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Chaleur optimale pour les plats préparés au wok | Nécessite des poêles wok spéciales |
| Contrôle précis de la température grâce à des niveaux de chauffage finement gradués | Prix d'achat plus élevé que les plaques de cuisson standard |
| Protection intégrée contre la surchauffe pour une sécurité maximale | Nécessite une conception spéciale de la cuisine en cas de modernisation |
| Design élégant et minimaliste | Pas de flexibilité : les plaques de cuisson ne peuvent être utilisées que pour la préparation de plats au wok |
Particulièrement adapté à la cuisine asiatique | Nécessite une période d'adaptation pour la prise en main |
Une table de cuisson à induction avec wok encastrable de BORA se caractérise par une efficacité et une puissance exceptionnelles. Grâce à la technologie à induction, la chaleur est générée directement dans les ustensiles de cuisine, et non sur la vitrocéramique. Cela réduit les temps de chauffe et minimise les pertes d'énergie. Parallèlement, des niveaux de chauffage intelligents garantissent que seule la quantité d'énergie réellement nécessaire est utilisée.
Grâce à la protection intégrée contre la surchauffe, la table de cuisson est automatiquement régulée si la température devient trop élevée. Ainsi, les tables de cuisson wok BORA protègent non seulement la technologie, mais garantissent également une cuisson sûre au quotidien. Ces fonctionnalités sont particulièrement utiles lors de cuissons longues ou d'une utilisation intensive et contribuent à maintenir la consommation d'énergie à un niveau bas.
Oui, une plaque à induction pour wok est conçue pour les températures élevées. La puissance, qui est contrôlée via les réglages de chaleur, permet également de saisir et de dorer intensivement les aliments.
Une plaque à induction pour wok utilise des champs électromagnétiques pour chauffer directement la base du wok. Le renfoncement spécialement conçu permet au wok de s'adapter parfaitement à la plaque et l'empêche de glisser, garantissant ainsi une répartition uniforme de la chaleur.
Elle doit être nettoyée après chaque utilisation pour éviter que les aliments n'y adhèrent. Un chiffon doux et un détergent doux suffisent pour garder la plaque en parfait état.
La consommation énergétique dépend du réglage de la chaleur sélectionné et du processus de cuisson. Cependant, grâce à la grande efficacité de la technologie à induction, la consommation d'énergie est nettement inférieure à celle des cuisinières électriques traditionnelles.
Selon le modèle, une table de cuisson à induction BORA avec emplacement pour wok nécessite entre 30 et 40 centimètres d'espace en largeur :
Veuillez noter que les dimensions d'installation comprennent la largeur de la table de cuisson et celle de la hotte. De plus, le BORA Classic 2.0 ne peut être utilisé qu'en combinaison avec une hotte de table de cuisson. Une table de cuisson à induction pour wok peut être intégrée de manière optimale dans les systèmes de cuisson modulaires, mais veillez à prévoir suffisamment d'espace pour celle-ci.
Vous pouvez créer un ticket de service via le service clientèle. Nos tutoriels sur les appareils et l'aperçu des messages d'erreur vous aideront au quotidien.
