| Fordele | Ulemper |
|---|---|
| Jævn varmefordeling ved induktion | Fare for forbrænding: Undgå direkte kontakt med den varme stålplade |
| To temperaturzoner kan styres separat | Kræver øvelse i varmeregulering |
| Bro-funktionen forbinder begge kogeplader til en stor overflade | Følsomme fødevarer tåler ikke tepans direkte varme så godt |
| Timerfunktionen hjælper med at overholde tilberedningstiderne | Uegnede rengøringsmidler som ståluld eller skurecreme kan beskadige overfladen på teppanyaki |
| Let rengøring takket være glat rustfri stålflade | Stor kogeflade kræver tilstrækkelig plads – køkkenplanlægningen skal tage højde for pladsbehovet |
| Højkvalitetsdesign | Højere anskaffelsespris |
BORA satser på højeste materialekvalitet og smart funktionalitet i Tepan-rustfri stålgrillen. Grillfladen af 100 procent rustfrit stål overbeviser med sin enkle håndtering og fremragende varmefordeling. To uafhængigt af hinanden styrbare zoner gør det muligt at stege samtidigt ved forskellige temperaturer. Uanset om det er fisk, kød eller grøntsager – alt bliver tilberedt til perfektion.
I modsætning til åbne grillristene er teppanyaki-grillpladen kendetegnet ved en sammenhængende, hygiejnisk stålplade. Maden ligger direkte på overfladen og kan derfor ikke falde ned gennem ristestængerne. Det gør det nemt og hurtigt at vende maden.
Resultatet af teppanyaki-plader: jævnt tilberedt mad uden kontakt med flammer. Desuden er der næsten ingen røgudvikling ved denne tilberedningsmetode – en klar fordel ved brug i åbne køkkener. Med BORA Tepan-rustfri stålgrill er det muligt at grille indendørs hele året rundt.
De modulære systemer fra BORA, såsom Professional 3.0 eller Classic 2.0, kombinerer teppanyaki-grillen med moderne induktion. Varmen er klar på få sekunder og kan reguleres præcist ned til mindste grad. Takket være den direkte energioverførsel til rustfri stålpladen spildes der næsten ingen energi. Temperaturreguleringen foregår i Professional 3.0-serien via en betjeningsknap og i Classic 2.0 via en intuitiv touch-betjening med præcis visning – det giver fuld kontrol. To temperaturzoner gør det muligt at stege kød og grøntsager eller fisk, der har forskellige tilberedningstider, samtidigt.
En teppanyaki-kogeplade når temperaturer på op til 250 grader Celsius. Disse kan reguleres præcist. BORA Tepan-grillen i rustfrit stål har to separat regulerbare temperaturzoner.
Ja. Stegning på rustfri stålflader kræver meget lidt fedt.
BORA Teppanyaki-grillen består af en solid rustfri stålplade, der er holdbar, hygiejnisk og nem at rengøre.
Når den er kølet af, kan du fjerne eventuelle rester med teppan-spatlen. Derefter tørrer du den blot af med en fugtig klud – uden kemikalier og uden besvær. Vores guide forklarer trin for trin, hvordan du rengør din teppanyaki-kogeplade.
Teppanyaki og plancha er to lignende tilberedningsmetoder, hvor maden tilberedes på en varm grillplade. Metoderne adskiller sig i oprindelse, temperatur, tilberedningsstil og smag. Teppanyaki stammer fra det japanske køkken. Den glatte grillplade når temperaturer på op til 250 grader Celsius og kræver kun lidt fedt. Plancha har sin oprindelse i Spanien og det latinamerikanske køkken. Den riflede grillplade når temperaturer på op til 300 grader Celsius og kræver betydeligt mere fedt for at stege maden let. De højere temperaturer skaber en intens skorpe og giver maden en let røget smag.
Du kan oprette en serviceticket via kundeservice. Vores enhedsvejledninger og oversigten over fejlmeddelelser giver dig hjælp i hverdagen.
