| Edut | Haitat |
|---|---|
| Tasainen lämmön jakautuminen induktion ansiosta | Palovaarat: Vältä suoraa kosketusta kuuman teräslevyn kanssa |
| Kaksi erikseen säädettävää lämpötila-aluetta | Vaatii harjoitusta lämmön säätelyssä |
| Siltatoiminto yhdistää molemmat keittoalueet yhdeksi suureksi alueeksi | Herkät elintarvikkeet eivät kestä tepanin suoraa lämpöä yhtä hyvin |
| Ajastintoiminto auttaa pitämään kiinni kypsennysajoista | Sopimaton puhdistusaine, kuten teräsvilla tai hankaava puhdistusaine, voi vahingoittaa teppanyakin pintaa |
| Helppo puhdistaa sileän ruostumattoman teräspinnan ansiosta | Suuri keittoalue vaatii riittävästi tilaa – keittiön suunnittelussa on otettava huomioon tilantarve |
| Laadukas muotoilu | Korkeampi hankintahinta |
BORA panostaa Tepan-ruostumattomasta teräksestä valmistetussa grillissä korkealaatuisiin materiaaleihin ja älykkääseen toiminnallisuuteen. 100-prosenttisesti ruostumattomasta teräksestä valmistettu grillauspinta vakuuttaa helppokäyttöisyydellään ja erinomaisella lämmönjakautumisellaan. Kaksi toisistaan riippumattomasti säädettävää vyöhykettä mahdollistavat samanaikaisen paistamisen eri lämpötiloissa. Olipa kyseessä kala, liha tai vihannekset – kaikki onnistuu täydellisesti.
Avoimista grilliritilöistä poiketen teppanyaki-grillilevy erottuu yhtenäisestä, hygieenisestä teräslevystä. Ruoka asetetaan suoraan levylle, joten se ei voi pudota ritilän rakojen läpi. Ruoan kääntäminen on siten helppoa ja nopeaa.
Teppanyaki-levyjen tulos: tasaisesti kypsynyt ruoka ilman liekkien kosketusta. Lisäksi tämäntyyppisessä ruoanlaitossa ei synny juuri savua – selvä etu käytettäessä avoimissa keittiöissä. BORA Tepan -ruostumattomasta teräksestä valmistetun grillin avulla sisägrillaus on mahdollista ympäri vuoden.
BORA-moduulijärjestelmät, kuten Professional 3.0 tai Classic 2.0, yhdistävät teppanyaki-grillin ja modernin induktion. Lämpö on käytettävissä sekunneissa ja sitä voidaan säätää tarkasti asteittain. Suora energian siirto ruostumattomalle teräslevylle takaa, että energiaa ei mene hukkaan. Lämpötilaa säädetään Professional 3.0 -sarjassa säätönupilla ja Classic 2.0 -sarjassa intuitiivisella kosketusnäytöllä, joka näyttää tarkat arvot – näin saat täyden hallinnan. Kaksi lämpötila-aluetta mahdollistavat lihan ja vihannesten tai kalan, joiden kypsymisajat ovat erilaiset, samanaikaisen paistamisen.
Teppanyaki-grillin lämpötila voi nousta jopa 250 asteeseen. Lämpötilaa voidaan säätää tarkasti. BORA Tepan -ruostumattomasta teräksestä valmistetussa grillissä on kaksi erikseen säädettävää lämpötila-aluetta.
Kyllä. Ruoan paistaminen ruostumattomalla teräspinnalla vaatii hyvin vähän rasvaa.
BORA Teppanyaki-grilli koostuu tukevasta ruostumattomasta teräslevystä, joka on kestävä, hygieeninen ja helppo puhdistaa.
Kun grilli on jäähtynyt, voit poistaa jäännökset teppan-lastalla. Pyyhi sitten grilli kostealla liinalla – ilman kemikaaleja, ilman vaivaa. Oppaassamme selitetään vaihe vaiheelta, kuinka puhdistat teppanyaki-grillin.
Teppanyaki ja plancha viittaavat samankaltaisiin ruoanlaittomenetelmiin, joissa ruoka valmistetaan kuumalla grillilevyllä. Menetelmät eroavat toisistaan alkuperän, lämpötilan, ruoanlaittotyylin ja maun suhteen. Teppanyaki on peräisin japanilaisesta keittiöstä. Sileä grillilevy saavuttaa jopa 250 celsiusasteen lämpötilan ja vaatii vain vähän rasvaa. Plancha on peräisin Espanjasta ja latinalaisamerikkalaisesta keittiöstä. Uurrettu grillilevy saavuttaa jopa 300 celsiusasteen lämpötilan ja vaatii huomattavasti enemmän rasvaa ruoan paistamiseen. Korkeammat lämpötilat luovat voimakkaan kuoren ja antavat ruoalle hieman savuisen maun.
Asiakaspalvelun kautta voit luoda palvelupyynnön. Laitteiden käyttöoppaat ja vikailmoitusten yleiskatsaus auttavat sinua päivittäisissä tehtävissä.
